Grande successo a Milano per l’evento Sip & Scent, nella cornice esclusiva di Cortile Flora, offrendo ai partecipanti un’elegante esperienza multisensoriale che ha intrecciato in modo originale il mondo della mixology d’autore con quello della profumeria artistica di nicchia.
Un viaggio sensoriale tra rum premium Don Papa e fragranze uniche di 50 ml
Organizzato grazie alla collaborazione tra Rinaldi 1957, storico distributore italiano di wine & spirits, e 50 ml, celebre boutique di profumi artistici, Sip & Scent ha proposto una degustazione fuori dagli schemi. L’obiettivo? Raccontare il rum Don Papa – distillato pregiato delle Filippine – attraverso l’incontro tra note olfattive e cocktail d’autore.
I protagonisti dell’esperienza Sip & Scent
- Paolo Vercellis, Brand Ambassador di Rinaldi 1957, ha guidato i presenti alla scoperta del mondo Don Papa, tra aromi tropicali, storia del distillato e territori di produzione.
- Matteo Stringhini, Co-founder di 50 ml, ha esplorato le sinergie tra profumi artistici e ingredienti mixology, tracciando affinità sorprendenti.
- Mattia Schiaretti, bartender di Choice Cocktail Bar, ha firmato tre cocktail originali abbinati ad altrettante fragranze esclusive.
Cocktail & profumi: gli abbinamenti inediti di Sip & Scent
Nel corso della serata sono stati proposti tre sip-cocktail inediti firmati Don Papa, ciascuno abbinato a una fragranza esclusiva selezionata da 50 ml.
- Plumcake: Don Papa Masskara, cordiale di lime, limone e arancia, chiarificato con yogurt alla vaniglia. Questo cocktail è stato abbinato al profumo Ali Babà di Maiora Parfum.
- Donkiki: Don Papa Rum, sciroppo di mango e succo di lime. L’abbinamento olfattivo è stato realizzato con il profumo Malt di Akro.
- Could be Naked: Don Papa Baroko, estratto di ananas acidificato al caffè, sciroppo di nocciole tostate e chiarificato con latte. L’esperienza olfattiva è stata creata attraverso un layering di profumi, unendo Molecule 04 di Escentric Molecules e Pentimento di Jorum Studio.
L’unione tra gusto e olfatto: oltre la degustazione tradizionale
“Olfatto e gusto sono intimamente legati: attraverso l’abbinamento con le fragranze, ogni cocktail ha rivelato sfumature inaspettate” ha dichiarato Matteo Stringhini. L’esperienza ha permesso agli ospiti di esplorare l’universo sensoriale di Don Papa con uno sguardo inedito.
“Quando rum di qualità e profumi di ricerca si incontrano, nasce qualcosa di straordinario: un percorso immersivo che valorizza ogni nota, ogni dettaglio” ha commentato Paolo Vercellis.
