In occasione del Tequila Day 2025, Compagnia dei Caraibi celebra l’eccellenza del tequila artigianale con due distillati unici: Komos e Ocho. Simbolo dell’instancabile ricerca e curiosità di Compagnia dei Caraibi per i prodotti dalle storie più interessanti e particolari, le tequile Komos e Ocho sono un omaggio alla cultura dell’agave e alla sua straordinaria varietà di espressioni.
Due mondi distinti che nascono dalla stessa cultura: la raffinata ispirazione di Komos, con il suo stile elegante e l’allure mediterraneo, con un liquido pregiato ottenuto tramite l’invecchiamento in botti di vino, e l’approccio artigianale di Ocho, il primo tequila “single estate” al mondo, profondamente radicato nel territorio, che classifica i propri prodotti come viene fatto per i vini dei terroir più prestigiosi. Due racconti dell’anima del Messico attraverso il distillato che più lo rappresenta e la sua materia prima, l’agave blu.
I protagonisti del Tequila Day 2025 di Compagnia dei Caraibi
- Komos Tequila
Progetto firmato dal Master Sommelier Richard Betts, Komos rappresenta una nuova visione del tequila ultra-premium: lussuoso e raffinato, ma con solide radici nella tradizione locale e
artigianale che fanno di questo spirit un’icona nel mondo, è immediatamente riconoscibile grazie alla sua bottiglia in pregiata ceramica dagli eleganti colori pastello.
Prodotta con agave blu Weber selezionata a mano tra le alture e le pianure di Jalisco, viene cotta lentamente in forni di pietra vulcanica, unita ad acqua di sorgente, e distillata in alambicchi di rame. A renderla unica è l’affinamento in botti che in passato hanno contenuto vino francese, sherry, bourbon e whiskey, che arricchiscono il distillato di sfumature complesse e inattese.
La gamma ha ricevuto prestigiosi riconoscimenti internazionali, tra cui il primo e unico punteggio di 100/100 assegnato a un tequila dalla rivista The Tasting Panel, per Komos Extra Añejo.
Komos brinda al Tequila day con uno speciale Revel Water, cocktail leggero ed elegante, che unisce la freschezza e dolcezza del succo di anguria alle note acide del lime, per un perfetto equilibrio che rinfresca e trasforma ogni attimo in un momento di relax ed eleganza.
- Ocho Tequila
Nato dall’incontro tra la storica famiglia Camarena e Tomas Estes, figura chiave nella diffusione del tequila nel mondo, Ocho è stato il primo brand a introdurre il concetto di single estate nella categoria: ogni edizione proviene da un singolo appezzamento di terra e ne porta in etichetta il nome e l’anno di raccolta, come accade per i terroir dei vini più pregiati.
Le agavi crescono nel Triangolo d’Oro di Jalisco, tra Arandas, Atotonilco e Jesus Maria: un’area ad alta quota, dal suolo ricco di ferro, che conferisce alle piante una straordinaria dolcezza e struttura. Prodotta con metodi tradizionali e grande rispetto per il ritmo della natura, Ocho è un inno alla trasparenza e alla purezza del distillato.
Il nuovo design della bottiglia di Tequila Ocho è un tributo all’artigianalità e alle radici messicane del brand. Il vetro testurizzato, il tappo inciso a mano e l’etichetta ruvida richiamano la lavorazione manuale e i campi d’agave, con un’estetica grezza che esalta l’autenticità del prodotto. Un restyling pensato per raccontare, anche visivamente, il valore del “hecho a mano y corazòn” che da sempre definisce Tequila Ocho.
Ideale per ogni occasione, il suo perfect serve per celebrare questo Tequila day è il Paloma con Ocho. Fresco e beverino, incarna la tradizione anche nella sua ricetta originale, realizzata con succo di pompelmo fresco e soda, per tuffarsi appieno nell’anima del Messico e del suo distillato più famoso.
I perfect serve per Komos e Ocho
Komos – Revel Water
- 45ml di Komos Añejo Cristalino
- 90ml di succo fresco d’anguria
- 25ml di succo frsco di lime
- 25 ml di sciroppo di zucchero
Procedimento: aggiungere tutti gli ingredienti in uno shaker con abbondante ghiaccio. Shakerare e versare in un bicchiere con ghiaccio. Guarnire con una fetta d’anguria.
Ocho – Paloma con Ocho
- 50 ml Tequila Ocho Plata
- 25 ml succo di lime fresco
- 15 ml Agave Real
- 120 ml soda Ginnastic Grapefruit
- Sale per il bordo del bicchiere
- Ghiaccio a cubetti
- Spicchio di pompelmo rosa (per guarnire)
Procedimento: Strofinare del lime sul bordo del bicchiere e passarlo nel sale per creare una bordatura. Riempire il bicchiere con abbondante ghiaccio e versare nell’ordine Tequila Ocho Plata, succo di lime fresco e un pizzico di sale. Terminare con top di soda al pompelmo e mescolare delicatamente. Guarnire con uno spicchio di pompelmo rosa.
Komos e Ocho Tequila sono disponibili in vendita anche online.
