Cantina Pizzolato sarà protagonista a Beer & Food Attraction, in programma a Rimini dal 15 al 17 febbraio 2026, dove per la prima volta parteciperà con uno spazio dedicato. L’azienda festeggia quest’anno 45 anni di attività: un percorso che unisce qualità biologica, sostenibilità e innovazione, con una presenza consolidata in oltre cinquanta Paesi e una costante attenzione ai trend globali, in particolare al segmento No e Low Alcohol. Il 2025 si è chiuso come un anno di consolidamento e crescita, con un fatturato di 24 milioni di euro, di cui il 93% generato sui mercati esteri, nuove collaborazioni internazionali e un rafforzamento del canale HoReCa in Italia. Parallelamente, Cantina Pizzolato ha investito nel comparto No e Low Alcohol con la realizzazione di un nuovo polo dealcolato: un impianto all’avanguardia – attualmente tra i pochissimi presenti in Italia – che consente di produrre vini dealcolati di alta qualità e di offrire servizi conto terzi.
Cantina Pizzolato: le proposte per Beer & Food Attraction
A Beer & Food Attraction la proposta messa a punto da Cantina Pizzolato si articola intorno a due anime complementari. Protagonista è la linea M-Use, collezione di punta con nove referenze biologiche, di cui quattro no e low alcohol.
La gamma comprende Prosecco Brut, Prosecco Extra Dry e Rosé, Pinot Grigio e Moscato, oltre alle varianti no alcohol bianco e rosato. Il concept M-Use richiama il concetto di Multi -Use: ogni bottiglia è pensata per essere riutilizzata come oggetto di design – vaso, portaoggetti o elemento decorativo – coniugando estetica, sostenibilità e versatilità. Disponibile nei formati 750 ml e mini 200 ml, la linea si adatta a ogni occasione di consumo, dall’aperitivo informale al brindisi più esclusivo. Accanto a M-Use, spazio agli aperitivi ready to drink analcolici, cocktail a base di vino dealcolato studiati per intercettare il trend globale No Alcohol e offrire alternative di qualità nel consumo fuori casa. Nel 2025 la linea ha raggiunto una produzione di 127.000 unità, rafforzando il posizionamento della cantina come protagonista dell’innovazione nel canale HoReCa.
