Monin – produttore da oltre un secolo di sciroppi e liquori, distribuito per l’Italia da Velier – apre le iscrizioni (fino al prossimo 3 maggio) per la selezione italiana dell’edizione 2026 della competizione internazionale. La Monin Cup è un format che continua a mettere al centro il talento e le idee per il futuro di una nuova generazione di bartender.
Per partecipare (qui il regolamento ufficiale) è necessario essere bartender professionisti o studenti di scuole di settore, nati dal 1999 in poi. È richiesta inoltre una buona conoscenza della lingua inglese e un passaporto con almeno un anno di validità residua. Requisiti che riflettono la dimensione internazionale della competizione. Il vincitore italiano rappresenterà infatti il Paese alla tappa europea di Londra, passaggio obbligato verso la finale mondiale di Parigi.
Monin Cup 2026, per una nuova generazione di bartender
La Monin Cup si conferma come piattaforma di crescita per una nuova generazione di bartender, chiamati a confrontarsi su un terreno sempre più ibrido, tra tecnica, creatività, identità locale e linguaggio globale. Tra i candidati verranno selezionati otto bartender che accederanno alla finale italiana di Firenze, fissata per il 12 maggio nella cornice delle Serre Torrigiani, con un tema che invita a lavorare sulla memoria del bere miscelato per proiettarla nel presente: Timeless Twist. L’obiettivo è reinterpretare il passato recuperando sapori dimenticati, tecniche consolidate, rituali iconici, per trasformarli in qualcosa di attuale. Il format segue il regolamento ufficiale: ogni concorrente dovrà presentare un cocktail coerente con il tema, utilizzando almeno un prodotto firmato Monin e mantenendo la stessa ricetta fino alla semifinale di Londra. Tecnica, pulizia, storytelling e qualità del drink saranno i criteri di valutazione.
