Tutti i piani della Nuvola di Fuksas a Roma avranno la presenza di Compagnia dei Caraibi. L’azienda di Vidracco, società benefit e B Corp nata nel 2008, porta al Roma Bar Show un catalogo da oltre settecento referenze fra rum, gin, agavi, liquori e soft drink.
Allo stand E02, al piano meno uno, i 56 metri quadrati del Bar Italiano ospitano il debutto del restyling di Carlo Alberto e Bitter Rouge, presentato in fiera per entrambe le gamme, accanto a Salvia&Limone e a un corner del Vecchio Magazzino Doganale con Jefferson, Roger, Madame Milù, Washington, Giocondo, Amaretto Club e Dog Nose. Il calendario dello stand prevede quattro appuntamenti al giorno: il 14 settembre ABM alle 12.15, 1895 Coffee Designers by Lavazza alle 13.30, Martin Miller’s Gin con Iain McPherson e Licor 43 con Danil Nevsky alle 14.45, Iichiko con Mario la Pietra alle 16; il 15 gli stessi due appuntamenti d’apertura, poi Planteray con Nausicaa Vitali di Nucleo e Chiara Braione di Marama, e Saint Benevolence con Kiowa Bryan alle 16. Elemento Indigeno torna con una selezione Wine Is, mentre da 1895 Coffee Designers nasce una drink list a bassa gradazione costruita con Carlo Alberto e Match Tonic Water.
Sulla Terrazza, allo stand M12, Le Agavi di Compagnia dei Caraibi nasce con La Punta Expendio de Agave e ruota attorno a una masterclass da otto posti intitolata “Historias que venden. Dal territorio al bancone: come trasformare una storia in una vendita”, replicata tre volte al giorno in entrambe le giornate: mezcal alle 12, tequila alle 13.45, Mexican spirits alle 15. La partecipazione richiede iscrizione tramite i link Eventbrite dedicati e si chiude con un attestato; fuori dalle sessioni lo spazio funziona da area incontri per clienti e partner.
Maison Ferrand occupa lo stand F01, di fronte a quello principale, con una postazione dedicata a EcoPouch, la sacca da 2,8 litri pensata per il canale professionale: i visitatori scelgono fra Citadelle Original, Planteray Original Dark, Stiggins’ Fancy Pineapple, Three Stars, Ferrand Dry Curaçao Original e Tropical, e riempiono una bottiglia ricaricabile da 100 ml. Completano la postazione due frozen cocktail firmati con Nucleo.
Ron Tepuy debutta allo stand T02, sempre in Terrazza, con la famiglia Ballesteros a raccontare di persona il rum premium venezuelano e le referenze Monumento e Destino, affinate in botti di sherry e Amontillado. Allo stand A07 Iichiko porta invece lo shochu giapponese, con Mario la Pietra, director of mixology del bar YOI del Capella Kyoto, presente entrambi i giorni fra le 12.30 e le 14 e fra le 15.30 e le 17.
Fuori dalla fiera il calendario si apre il 13 settembre alle 20 al The St. Regis Roma, con una cena a quattro mani organizzata con Vecchio Magazzino Doganale, un pairing di quattro cocktail, il fondatore Ivano Trombino e il guest Riccardo Hornbostel del Velvet di Verona. Il 14 settembre dalle 22.30 la serata Studio 43 dedicata a Licor 43 arriva da Freni e Frizioni con Danil Nevsky, Chris Leavitt e Gina Barbachano, mentre il 15 dalle 20 è in programma una guest shift con Mario la Pietra e Iichiko al Drink Kong Campo Marzio, la nuova apertura del gruppo.
