Storico limoncello prodotto a Sorrento e fondato nel 1991, torna sulla scena con l’arrivo della primavera. Il brand di limoncello premium celebra la fioritura dei suoi frutti più speciali: i limoni di Sorrento, ingrediente imprescindibile del liquore simbolo di una terra dove l’incanto non conosce stagioni.
Da poco entrato nel portfolio di distribuzione di Compagnia dei Caraibi, è il risultato di una selezione rigorosa e rispetto assoluto della materia prima, con una ricetta rimasta invariata nel tempo insieme alla scelta di lavorare esclusivamente limoni di Sorrento.
Villa Massa: le peculiarità
Questa scelta gli permette la denominazione di Liquore di Limoni di Sorrento, una classificazione che comporta requisiti molto stringenti: una gradazione alcolica minima del 30%, almeno 200 grammi di zucchero e naturalmente l’utilizzo del 100% di limoni Igp di Sorrento, nella quantità di 250 grammi per litro. Il risultato è un liquore dall’aroma fresco e intenso, che si contraddistingue per un colore leggermente verdognolo ed una grande morbidezza al palato.
Il Limoncello Spritz
Villa Massa propone il consumo del suo liquore sia in bevuta liscia, da servire ghiacciato direttamente dal freezer come digestivo nei momenti post-pasto, sia in miscelazione, con un drink perfetto per l’arrivo della bella stagione: il Limoncello Spritz.
Ingredienti:
– Abbondante ghiaccio
– 90ml Prosecco
– 30ml Villa Massa Limoncello
– 30ml Soda
– Garnish: due fette di limone, due foglie di basilico
Procedimento: riempire un bicchiere da vino con abbondante ghiaccio. Versare il Prosecco e il Limoncello Villa Massa, guarnire con soda. Terminare con fettine di limone e foglie di basilico per decorazione.
